拂手瓜的家常做法 拂手瓜的功效及做法

悦刻旗舰商城2025-06-11 21:07:54922

大家好 ,黄闷黄焖关于黄闷做法大全家常很多朋友都还不太明白 ,做法今天小编就来为大家分享关于黄焖的大全家常做法大全的知识 ,希望对各位有所帮助 !家常

本文目录

  1. 黄焖大肉块的黄闷黄焖家常做法
  2. 正宗黄焖子的做法
  3. 黄焖五花肉做法

黄焖大肉块的家常做法

1 、准备材料猪肉一斤左右 ,做法二八,大全三七肥肉都可葱适量,家常(我喜欢这个味道放的黄闷黄焖多点)姜一大块鸡精适量酱油少许(喜欢颜色深点的可以多放点)粉条一斤左右

2 、肉剁碎,做法葱剁碎 ,大全姜剁碎

3、家常肉  ,黄闷黄焖葱,做法姜,大全粉条,鸡精  ,盐,酱油,花椒面(五香面)放一块搅匀 。

4、放淀粉 ,开始是一袋放完搅匀(搅的过程中放适量的水)再放另一袋 ,(再慢慢放水 ,边搅边加水,水别太多了,多了闷子就太软了不好定型)

5 、搅完以后放一边 ,去弄锅 ,白菜帮子或者油纸铺锅篦子上 ,我喜欢白菜帮子,铺的白菜  ,把搅好的馅子倒锅篦子上面铺平 。

6、开锅用筷子在上面扎眼 ,这样透气好熟。(如果锅大的话铺的馅薄,开锅25~30分钟熟,锅小铺的馅子厚开锅以后35~40分钟熟)都是大火 ,开锅以后火没变

正宗黄焖子的做法

原料

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地瓜淀粉(500g)

水(2000g)

准备食材地瓜淀粉(500g)  ,水(2000g)

1/碗中加入水和淀粉,搅拌均匀 ,浸泡一夜 。

2/锅中加水,水烧开倒入浸泡好的淀粉溶液 ,边加热边搅拌。

3/最后搅成半透明状即可出锅。

4.这样东北焖子就做好了。

5./美味又好吃的正宗黄焖子的做法完成开吃了。

黄焖五花肉做法

步骤1

五花肉洗干净 ,切块

步骤2

腐竹用冷水提前发泡3小时 ,变软后切段

步骤3

平底锅慢火稍稍煎一下五花肉

步骤4

把煎好的五花肉转放入菜锅里 ,倒入热开水,没过肉面,加入适量的生抽,老抽,食盐焖煮30分钟至五花肉软糯

步骤5

放入腐竹,继续焖煮5分钟,大火收汁即可

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